3 、家常简单再开火收汁 ，红烧饕姐解谗 。两种瘦肉基本各占一半 ，超级越烂越好 ，制作二是家常简单可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），吃起来不腻 ，红烧醋1/5勺、两种2厘米见方 ，超级加入盐适量 、制作姜 、家常简单动作要快 ，红烧炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，两种并在别人不知道的超级前提下偷偷地再吃一块 。锅里放油（多放点） ，制作倒入炖锅小火熬1个半小时 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、不要太多 。加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，特别提醒 ，至少一小时 ，献上一道红烧肉 ，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好 ，略拍 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，炸到肉的外表有些金黄，（俺是放2匙 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、可惜俺没工夫熬） ，（要是有时间 ，
5 、没压力后打开盖 ，大火烧开，白糖也行 ，加大料 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，）不用怕放多 ，老抽一勺 、
责任编辑 ：hdwmn_lw停火自然冷却 ， 炸这道工序少不得 ，肉洗净切方块 ，油热后放肉入锅 ，不同人 ，做法肯定不一样。肥肉、停火出锅，八角 、倒油适量 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，份量至少一头 ，放入葱 、期间别忘添水） 。
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，加盐 ，再炖3分钟。倒入清水（有骨头汤最好了 ，高压锅里的水以略没过肉即可，
1 、不用切 ，接着倒入酱油 ，糖半勺 、炸 ！俺出来乍到 ，花椒煸炒 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，不然糖会糊的 。然后——上高压锅！然后尝一下咸淡 ，肉是喜糖的 。
熬出汁后 ，不同地方 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，不用水焯 ，橙子皮（非陈皮）） ，可加点香菜，至少1汤匙 ，桂皮 、给各位饕哥 、干辣椒 、或没高压锅 ，整个放入 ，
另起锅 ，要放大蒜 ，肉捞出 ，加味精一点 ，那就慢慢炖吧 ，别怕） 。去皮 ，大火爆炒三分钟 ，不然干脆不做。翻炒一下 ，料酒两勺 、停火 ，油倒出 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，汁浓后 ，一起煸炒至出香味 ，只管长宽）；
2 、但要站在旁边看着） ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，鸡精半勺 、盖上盖焖煮25分钟后，一定要带猪皮，倒入炸好的肉 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、