原料 :鸡腿1只、豆角红椒一个、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角切成条形 ,椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角四季豆200克、椒香鸡丁
4、豆角将鸡腿去除骨头,椒香鸡丁锅中倒油,豆角蚝油、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,花椒粒 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁花椒粒2克 、油1汤匙 、生姜三片、盐1茶匙、红辣椒切段,
用料酒 、盐翻炒均匀即可。生抽、大蒜3瓣、料酒1茶匙做法:
1 、
3 、四季豆去除两头和筋,切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,
2、再切成丁 ,生粉1茶匙、发紧时倒入姜片、大蒜切片备用。蚝油 各1汤匙 、
