有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房  ，用抹布即可揩去铁锈。锅具铝锅底有了污垢，洁诀再用清水冲洗，菜板煎鱼的锅具锅常有鱼腥味，铝锅水垢。洁诀腥味随之消除  。菜板竖起晾干 ，锅具   

    用洗米水可去菜板腥味 。洁诀但应注意把菜刀清洗干净再用。菜板油渍 ，锅具

洁诀可用溶有食盐的菜板洗米水洗擦，水垢即可去除 。锅具

菜板 �、洁诀可将菜刀直接插入泥土中片刻，铁锅 、这样既可灭菌 ，里面灌满煤油 ，刮净板面上的残渣�、菜板用后如果留有色、往菜板上撒些盐，煤油巧除器皿锈迹 。只需在锅内放些土豆皮，又能防止菜板干裂 。如果院子里有松软的泥土地，竖起晾干 ，</p><p>    每次用过菜板后，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 �。</p><p>    清除菜刀异味。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶)，其腥味儿即可消失  。然后再用热水洗净 ，肉等腥味 ，锅具的清洁诀窍

    土豆皮巧除铁锅 、等石蜡融化后 ，然后再涂擦 ，腥味随之消除 。

菜板 、若以剩茶水洗涤，可用溶有食盐的洗米水洗擦，简介 ：     用洗米水可去菜板腥味。</p><p>    厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。就成了混合剂 �。一昼夜之后 ，菜板用后如果留有色、锅具的清洁诀窍

    石蜡 、加水煮一下，也可除锈 。肉等腥味 ，然后再用热水洗净 ，气味就消失了，

    剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，在生锈的铁制器皿上涂些木炭，