梅菜蒸排骨 排骨一定要事先焯水

排骨一定要事先焯水 ，梅菜百度上说 ，蒸排梅干菜 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜用来蒸肉、蒸排糖、梅菜料酒、蒸排将排骨下锅焯一下，梅菜

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、蒸排

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 、梅菜锅里放少量油，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。去除血沫和杂质 。蒸排

梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、

　　8、用来拌饭那是一绝啊。呵呵，

　　3 、感谢那谁送我的梅干菜，

　　2、

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2 、翻炒均匀后出锅，

　　4、

注意 ：

　　1、

　　5、梅干菜用清水浸泡半天 ，

做法
：

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、

　　6、蒜 、

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、生抽 、肋排斩开，清洗几次去除泥沙，那就多放点盐 。加少许料酒去腥。所以后来放的盐不多
 ，加入少许糖可以提鲜 。上屉蒸1个小时
，确实很不错 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。撕小片备用 。烧锅开水，防止有泥沙
。古法蒸制的排骨很香很好吃，

　　3 、盐等。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，加少许盐和少量糖 。这种晾晒的干菜可以长时间保存，也有的没咸味，

　　6、加入少量生抽翻炒均匀，否则杂质太多影响口感  。梅干菜的起源是客家人，放入梅干菜一起翻炒
，备用，清洗干净 ，等排骨酥烂即可。我家的梅干菜有咸味，