6 、水虾水煮干辣椒10克 、北极
3 、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳酱油、水虾水煮放入北极虾 ，北极烧至9成热(冒烟) ，诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳撒在北极虾上，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极关火，诱人
材料 ：
北极虾250克 、辣跳
8 、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、糖 、
2、
4、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
7 、红油调味。盐 、黄豆芽100克 、加入肉汤，红油1汤匙 、最后放上香菜装饰即可 。连汤和虾一起倒入大碗中 。加入料酒 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
9 、切成末)、放入50克品利特级初榨橄榄油，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，花椒20粒 、肉汤400克、直到炒出红油 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用余温浸泡2分钟 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，金针菇100克 、捞出待用。锅洗净擦干 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
5 、放入郫县豆瓣炒香 ，酱油3克(1茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、烧沸，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、