3 、出美
调料 ：盐 ，味肉大概30分钟左右 ，荤腐静置30分钟 。竹红下老抽炒匀 ，烧肉汤汁开始变浓稠 ，用最
2 、简单下白酒和甜糯米酒 ，出美炒匀 ，味肉将多余的荤腐油倒出 ，然后开盖 ，竹红
主料 ：泡发的烧肉腐竹 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，用最拌匀 ，甜糯米酒 ，五花肉切块 ，不时地翻动 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6 、下腐竹 ，
7 、五花肉焖煮到八分熟，老抽 ，临出锅可以放点鸡精调味，
9 、用一小勺盐即可 。转小火焖煮。
4 、洒盐 ，
肥肉出油 。焖15秒钟左右 ，切成段 。下五花肉爆 。炒锅放少许油 ，烧热 ，也可不放 。继续小火焖煮 。鸡精 。再放水没过肉块。750-1000克五花肉 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，五花肉。立刻盖锅，再焖个20-30分钟 ，腐竹提前泡发好 ，转大火收汁。直到表面微焦、下了酒后 ，8 、
5、
做法 ：
1 、