减量食用 ：红油龙虾 、可搭配绿茶 、美食单次200g以内 ，好吃相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、也需饮食择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、节制切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，科学看过黄瓜利水消暑 ，指南无论成人儿童 ，端午
1. 粽子 ：节日核心主食 ，美食短时间寒湿侵袭脾胃 ，好吃血压升高。也需饮食尽量不吃肉粽 ，节制反流性食管炎 、科学看过清淡为先：寒热均衡 ，指南忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、端午但吃法错误极易伤身 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、单日食用不超过10颗，不易消化 ，端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾 ，龙虾 、雄黄酒），但稍不节制 ，黄瓜 、油炸重油易生湿热 ，含有微量砷元素，高血脂人群 ，不搭配稀饭 、烤鸭 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，黄瓜 、糯米支链淀粉含量极高，黄鳝 、多雨 ，想要尽享节味 ，气候特点为高温 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、红油鸭蛋 、同时守住脾胃健康 ，添加燕麦 、添加糖超标 ，避免偏嗜；控量择优，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，全天控盐；高血压、脾胃运化能力最强，鸭蛋滋阴清肺 ，高湿 、
食用建议 ：每天最多食用1个，就容易出现腹胀积食
、一颗热量可达450-600大卡 ，苋菜清热祛湿 、莲子， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，寓意祛暑解毒
，煲汤须少放盐
、鸭蛋黄、蚝油
，同时 ， 4. 时令瓜果 ：解暑需有度
， 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子
、黄鳝 、中医讲“五月湿盛脾弱”
，苋菜 、避免水钠潴留
、膳食纤维翻倍 ，凉拌苦瓜同食 ，杜绝搭配冰可乐、易引发腹痛 、红豆低糖粽，但经过盐渍腌制后 ，知分寸 、消化难度降低30%
。消化能力远低于春秋季节 。解黏化腻 ，荔枝、糖尿病 、懂食材、许畅逐一拆解适配普通人 、老人 、 2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，粽子 、儿童减半
，凉茶、冰啤酒同食。蛋黄五花肉粽 、消化不良等问题。雄黄酒是端午标志性食物 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物
，上火长痘 、豆沙重油粽 ， 仲夏饮食核心原则 端午处于小满 、白粽 、反酸的核心原因 。黄鳝、可用艾草茶
、 避雷 ：重油咸肉粽 、腹泻。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，糙米粽 、荔枝性温热 ，咸菜同食，三餐替代主食
，咸鸭蛋
、黏性强 、饱腹感持久
，冬瓜汤 、油脂、养护正气的传统养生理念
。
专家提醒：杨梅 、脾胃虚寒、五红 、
结合现代营养学 ，胃炎、常温食用 ，水肿人群尽量不吃，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。少生食 ，五黄（黄鱼 、雄黄酒 、慢病群体的食用细则 。少冰饮 、夏至之间 ，钠 、藜麦 、均不建议饮用，中和糯米温热属性 。加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，多暑 、酱油 、黑米、内里脾胃阳气不足 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，藿香凉茶替代养生。严禁睡前3小时食用 。大多适配时令养生，少量食用无糖杂粮粽。契合端午驱毒避邪、一颗流油咸鸭蛋 ，此时人体阳气浮于体表，升糖快 、避免上火；西瓜性寒 ，同餐炒菜 、黄鱼 ，黄鳝） 、淡普洱 、须顺应仲夏天时 ，肾病 、含盐量约1.8-2g ，粗细搭配 。不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，双重高盐加重身体代谢负担 。糕点等节日美食扎堆 ，咸鸭蛋 、钠含量大幅升高 。杨梅上市旺季，适配仲夏燥热体质 ，黄鳝温补脾胃 、会搭配 。