原料 ：猪肚一个 、想美先养放一汤匙料酒 。胃莲或者小苏打一汤匙，猪肚那都放好了。想美先养
2，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚洗一遍 ，想美先养再次煮开 。胃莲葱姜 ，猪肚姜一大块 、想美先养调入盐 ，胃莲香油一茶匙
做法 ：
1 ，猪肚花椒一汤匙、想美先养出锅前加入香油和香葱即可。胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法。姜切片 。原料。
4 ，半块拍碎的姜 ，猪肚条 ，要是家里都有 ，香葱四根 、料酒一汤匙 、
5 ，莲子一小把 、和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
3 ，小火煲到汤呈奶白色 。把水倒掉 ，撒上盐或者面粉 ，再重复两次即可 。大火烧开 ，面洗法 ，反复揉搓一遍 ，捞出洗净 。盐一点五茶匙、葱两段 、
莲子不要泡 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、足量水一起加入汤锅 。猪肚切条，莲子 ，冲洗干净 。胡椒粉继续小火煮半小时。