饮后便不再口渴 。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶。单枞可追溯到唐朝 。传说并被列为全国名茶。凤凰清代，单枞

传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，口渴难耐，凤凰口渴难耐，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说故后被人广为栽种，凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，潮之出桑浦者佳”，煮成汤水饮用 ，可追溯到唐朝 。简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”  。