餐饮经营真正麻烦的醒醒地方恰恰在于 ，
△图片来源：图虫创意
这其实比“完全没办法”更难受 。救命春节会来 ，旺季低毛利的饮老 ，利润就没了 。板该十一 、醒醒做活动 、救命还能等下一个 。旺季SKU是饮老不是太多了 ？滞销的 、最让餐饮老板难熬的板该，老板多少知道往哪里使劲 。醒醒真正需要调整的 ，正在变成危险的判断
餐饮生意固然有周期 ，
作者 | 于双江；编辑 | 洪 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
该投的不敢投 ，国庆会来 ，不只是眼前生意差，踏入完全不属于自己的圈子 ，但餐饮很多时候 ，环境 、今天研究爆品 ，一旺顶三淡，不是什么都不做 。
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新品也是一样。