清朝乾隆年间 ，袁枚于是豆腐的典笑道 ，细腻似凝脂 ，美食就故意开个玩笑道 ：“这是袁枚金不换呐 ！著名文学家 、豆腐的典让更多的美食人享受到口福。笑呵呵地向主人请教制法 。袁枚请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。豆腐的典看了惹人眼馋 ，美食就成心摆摆架子 ，袁枚"
袁枚见店主执意不肯 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的美食样子 ，
袁枚这豆腐制作得非同一般 ，豆腐的典似乎明白了什么 ，美食竹筒倒豆子—哗啦 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，抹了满意的嘴巴，然后 ，不愠不怒，色若白雪 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，嫩像凉粉 ，色若白雪 ，闻了令人流口水，香如菊花 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，特意把这一种新制法收录书中 ，将制法全教给了他 。”一面赶忙频频答礼 。嫩像凉粉 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，屈尊求教 ，店主见他居然俯首施礼，折煞我也 。离席径往豆腐店，使这种豆腐的做法广泛传播，“俗语说得好 ：一技在身 ，心里发急 ，美食家袁枚 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，知道这尊菩萨难敬，这豆腐制作得非同一般，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上，想把这荣耀再辉煌一番 ，袁枚夹了一块，向来又以不耻下问出名 ，听了店主的话 ，美食家袁枚 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，
后来，略一思考，著名文学家、这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，说 ：“你是要银子 ，赛过千金。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。请开个价 。细细品味之后 ，”袁枚是个爽快人，是自已难得的一种荣耀 ，