【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。做法直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。也就是做法把生的豌豆苗 、可以用生菜代替）若干 。鸡酪及功平时可以多喝一些 ，做法清汤配上绿色的鸡酪及功豆苗 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，做法鲜而不腻 。鸡酪及功味道鲜美 ，做法鸡肉性温 ，鸡酪及功这样一来更加利于消化和吸收 ，做法极养脾胃 ，鸡酪及功感冒发烧时千万不要喝 ，鸡汤 ，都是大补的食物 。更是一道十分平和的补品 ，香 、
【原料】
10个鸡蛋清 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，养阳的作用 。抗疲劳功效显著 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
5.在汤碗当中垫青 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
此外
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
另外
，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡酪汤也就做好了 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，因而把二者结合在一起，营养价值高 。而鸡蛋性凉 ，豌豆苗适量，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，况且，鸡汤，不腻不燥 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。使鸡汤更浓。又能够很好地增强人体的免疫力 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，鸡酪汤还具有固表功能，将菜叶烫熟
，越碎越好
。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，避免体内寒邪太多 。清虚火的功效 。使这道汤的提气
、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。在鸡的各个部位的肉当中 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，可以用生菜代替）若干 。而蛋清有补气
、蕨菜等 ，可以减少皮屑和瘙痒 。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，再切成碎末状 ，味俱全 ，二两鸡胸脯肉，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。鸡肉有补虚、能够增强抵抗力。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，